Description

Découvrez le Fontana INC80 X65 QV, un four à bois encastrable qui révolutionnera votre expérience culinaire, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Conçu par Fontana Forni, ce four est l'allié parfait pour les amateurs de cuisine authentique et les passionnés de pizza. Fabriqué en Italie, il allie tradition et innovation pour des performances exceptionnelles.

• Typologie : Four encastrable
• Combustible : Bois avec combustion indirecte
• Consommation horaire : 3.6 Kg
• Chambre de cuisson : 45 cm de hauteur, 80 cm de profondeur, 65 cm de largeur
• Capacité : Jusqu'à 9 pizzas ou 27 kg de pain
• Surface de cuisson : 15600 cm² avec 3 étages
• Convives conseillés : Jusqu'à 56 invités

Ce four se distingue par sa chambre de cuisson circulaire, permettant une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson impeccables à chaque utilisation. Grâce à ses trois étages de cuisson, vous pouvez préparer simultanément plusieurs plats, idéal pour les réceptions ou les grandes réunions de famille.

L'utilisation du Fontana INC80 X65 QV est un véritable atout pour tout chef en herbe ou professionnel. Son revêtement extérieur en panneaux galvanisés assure une durabilité accrue, tandis que la sole en brique réfractaire standard garantit une cuisson parfaite des aliments, qu'il s'agisse de pizzas croustillantes ou de pains savoureux.

Équipé d'une ventilation standard et latérale, ce four assure une circulation d'air optimale, tandis que le conduit de fumée et la valve de réglage des fumées vous permettent de contrôler précisément la température et l'intensité de la cuisson. Un thermomètre intégré et un minuteur complètent cet équipement pour une maîtrise totale de vos préparations.

Faites de chaque repas une expérience inoubliable avec le Fontana INC80 X65 QV, votre partenaire de choix pour des moments gourmands et conviviaux.